mes p'tits soleils and Co....

Comme nous venons de rentrer dans la période de Carême ...j'ai eu envie d'une BRIOCHE  (c'est terrible cet esprit de contradiction ;surtout lorsque c'est avec soi-même.)

Ingrédients(pour 4 personnes) :

- 320 g de farine
- 50g de sucre
- 15 g de levure de boulanger
- 2 oeufs
- cinq cuillères à soupe d'huile,
- un demi verre de lait
- une pincée de sel

Recette

- Faites dissoudre la levure dans le lait tiède.
- Versez la farine dans un grand saladier, ajoutez le sucre, le sel et mélangez bien.
- Incorporez les oeufs progressivement. Ajoutez enfin l'huile, le lait avec la levure et pétrissez bien jusqu'à former un pâton non collant et bien élastique.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes dans votre four à 30°C
- Retirez la pâte du four et préchauffez ce dernier à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
- Enfournez pendant 30 minutes.

Il est des traditions auxquelles nous sommes plus attachées que d'autres.

y'a t'il dans celle ci plus de tradition  familiale que de

croyance religieuse ? certainement ;

Que nous soyons tous très gourmands ? assurément

Le fait est que, depuis dimanche c'est BUGNES à tous les p'tits déj'et  gouters .  

     vite il n'en reste presque plus....

je ne suis pas venu ici depuis bientôt ...longtemps.

Mais là il fallait que je revienne pour partager le nouveau projet solidaire de BIK-NOK

voici quelques temps que j'ai envie de ces petites sucettes .Après un premier essai pas très concluant:

• j'avais pris des pailles -pas assez solide les sucettes se retrouvaient la tête en bas comme des fleurs fanées.
• je voulais du chocolat noir que j'avais chauffé au micro onde.
• je ne voulais pas mettre de Philadelpiaf alors j'ai mis du nuletta mais c'était pas la bonne texture .

j'ai commandé ici quelques bâtonnets et après les avoir reçu je me suis lancée...

je suis assez contente du résultat (même si la photo est pas terrible) .

Préparation:

-mettre en miette le restant de gateau aux pommes de la veille-mais pas sec.

- Ajouter au gâteau, les 2 petits suisses natures.

- mélanger jusqu’à obtention d’une pâte.

- Former des boules de la taille d’une grosse noix, et les répartir sur un plat.

- Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

- Faire fondre le chocolat au bain marie-au lait cette fois-

- Tremper le bout du bâton de la sucette dans le chocolat et le planter dans le gâteau.

- tremper le gâteau dans le chocolat , en tapotant pour enlever l’excès de chocolat.

- décorer les cakes pops tant que le chocolat est encore coulant-ici brisures de roses lisées,de menthe lisées et vermicelles multicolores.

- Et enfin planter vos sucettes sur une plaque en polystyrène et laisser refroidirpendant 1H.

parce qu'il fait tellement chaud qu'il faut bien penser à s'hydrater :

Râper les zestes de 2 citrons et les mettre dans une casserole. Ajouter 200ml de d'eau et 200g de sucre.

Mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition. laisser bouillir  pendant 5 minutes, en remuant. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Presser les citrons puis incorporer le jus de citron au sirop;mettre au frais.

au moment de servir verser 2 cuillèrée à café de bicarbonnate .

recette OKAPI fait par ma grande ;elle a aussi testé les bonbons mais le resultat ne mérite pas un post.

sans rester neutre du tout...

allez voir LE DELIT MAILLE !

même si vous êtes pas raccord avec ses idées (apparament 48%)

et le dimanche en plus

j'ai bien fini par les rattraper puis je les ai fait marcher 17 KM (je suis super fière d'eux 17 KM quand même) et à l'arrivée il fallait encore qu'ils bossent:

je me demande d'ou il tient son énergie mais il a pas mis longtemps à s'endormir .

faut cultiver son rôle de vraie feignasse.   Ce n'est pas moi sur la photo avec mon loulou , moi j'étais vautrée dans l'herbe :

  vraie feignasse ça s'entretient

voila un truc de vraie feignasse - comme au souk d'olivia

et ce soir ce n'est(presque)pas moi qui fait le repas mais pas moins de 6 petites mains pour faire les pizzas .Jambon/champignons -carré frais ou encore crème fraiche on a même passé un vieux bout de tome de brebis un peu trop sec (c'est un euphémisme).Chacun la sienne bien sur.

et p'tite chérie qui mange autant qu'un oiseau à voulu garder un souvenir de la plus jolie pizza du monde-rien que ça-"attend maman on va faire la photo croquée "et pour se remercier de cette belle pizza elle s'embrasse la main (fou-rire)

A CE QUE C'EST BON 

• partir au marché après avoir déja bien bossé à la maison .
• trouver un petit haut tres sympa pour 3 fois rien.
• rencontrer un producteur de miel amoureux.
• papoter avec une ex-collègue pendant ....pfff.... (par pfff entendez un certain temps)
• au retour s'émerveiller sur ce ciel d'orage -juste avant la pluie -et ces couleurs décuplées du paysage.

  

   

Un gros coup de coeur il y a quelques temps  (genre un mois ou deux pas plus (utile pour la suite du mail ) donc coup de coeur pour  THE tapis de voiture

mais voila je me dis "peu être que Loulou est trop grand maintenant(presque 9 ans ettttt oui !!!) j'aurais du le voir avant (mais il aurait quand même eu presque 9 ans moins 1 mois ou 2 )ça aurait vraiment été pratique et il aurait adoré dommage !

Bon alors je vais le faire pour mon 'tit Choupi(neveu adoré et filleul par la même).

Mais lorsque loulou à vu le projet ce fut hors de question que je le fasse pour quelqu'un d'autre que lui  et il n'a même pas voulu attendre que j'achete du tissus petites voitures (c'est très bien comme ça a t'il dit) .

J'arriverais bien à lui subtiliser pour faire quelques finition qu'il a jugé inutile dans sa précipitation.

quelques finitions qui manquent genre les numéros des garages ,les feux tricolors(ca c'est un oubli de ma part),et 1 ou 2 panneaux  et  puis un coup de fer à repassé (ca serait pas du luxe)

HELP: si quelqu'un pouvait me dire comment je dois faire pour pas que ça gondole .

ça y est j'ai craquée ;

Ca faisait un moment que je voulais coudre Japonnais mais je voulais d'abord feuilleter le livre et mon choix c'est arrêté sur celui-ci:

je suis assez tentée par la H d'abord puis la k et la Q en fait elles sont presque toutes chouettes .

Reste plus qu'a.

pour ma copine malade,un petit détour pour lui apporter de quoi faire des miettes au lit.

galettes bretonnes:

130g de beurre mou,135g desucre en poudre, 2 petites pincée de sel, 1 oeuf , 230g de farine 1 sachet de levure .

Mélangez le beurre avec le sucre et le sel puis l'oeuf et malaxez versez la farine et la levure et pétrissez jusqu'a obtenir une pate homogène. Roulez celle ci en boudins dans du film alimentaire puis réservez 1 h au frigo.Préchauffez le four à 200°C .Coupez ensuite la pâte en rondelle de 1 cm d'épaisseur -j'ai zappé la 2ème tournée au frigo pendant 1 heure mais peut etre que mes galette ce seraient moins "répendues"-enfournez la plaque pendant 10 minutes.

une fois refroidies vous pouvez les conserver dans une boites hermétique pendant...y en a plus c'est pas la peine

+ =

il y a quelques jours j'ai vu ça

et celui qui me dis que ça ne lui donne pas l'eau à la bouche

je ne le crois pas -ou je lui demande quel régime il fait parce que les miens ne marche plus-

ca vient de là et c'est vraiment "une tuerie" hein !!ma choupette

chez moi il me restait de la pâte à sucre alors ce fut une version plus... caramélisée

fabrication :de la pate feuilletée découpées à l'emporte piece; entre deux j'ai placé un même cercle de pâte de sucre qu'il me restait après quelques petits cupcakes .

à vrai dire les vacances ne sont hélas pas synonyme de farniente .C'est peut être l'age (plus qu'une année dans cette décennie et je passe à l'autre...) mais je n'aspire qu'a prendre mon temps.Mais il faut dire qu'on a pas l'impression de le perdre,son temps.

Dans le désorder ce fut l'Auvergne ou bizarrement il à plut tout le week.

mais comme lorsqu'on visite Vulcania on est à l'interieur ça n'a pas été trop gênant puis soirée cabaret .Impressionnant le french cancan(et aussi les autres danses):c'est pas possible que ces filles ne soit pas croisées avec l'homme élastique .puis visite d'un éleveur de percherons qui fait des spectacles un Auvergnat très spécial mais qui a des chevaux magnifiques -un peu long quand même le spectacle 3h ça a beau être de belles bêtes ça fait long-

Pendant la semaine qui a suivie; les matinées étaient rythmées par les cours de natations de loulou-histoire d'etre un peu plus sereine cet été au bord de la piscine au SOLEIL .Les aprèm il a bien fallut occuper tout ce petit monde et oui les vacances sans invit' c'est pas des vacances (enfin si pour moi ...)Cousine , copines et copains se sont relayés toute la semaine(jours et nuits).

Vivement la rentrée !!!

   toujours pas terminé mais a peine commencé

 cette semaine:

un t-shirt couvert de poissons multicolores et de grands que dis-je d'énormes éclats de rire à chaque fois réitéré ,après avoir accroché un poisson dans le dos de sa maman.

une envie pressente de tomate provençale.Même si ce n'est pas tout à fait la saison

une question me taraude : ne serais je pas un peu obsédé par ce tissus multicolore :un petit tour et un fond. Et voila qui redonne vie à cette petite corbeille .

quelques petits jeux afin de patienter pendant que les microbes se font la malle (je ne vous dis qu'une chose vivement les vacances!!!)

c'est vrai ce n'est pas vraiment recommandé pour un régime préparatoire aux maillot de bain de cet été (et oui plus y'en a épais plus il faut se préparer tôt)mais il fallait bien marquer le coup d'un mercredi sans collège (vive les journées pédagogiques  disait choupinette)

bug chez canal blog je n'arrive pas du tout à mettre de photo.

Donc à demain

je fais des essais pour une nouvelle banière qu'en pensez vous?

MARRON c'est une couleur me direz-vous mais je ne suis plus à ça près

au repas de midi il y avait betteraves en salades ,poissons panés et carottes à l'ail.Mince alors il manque des féculents dans mon repas qu'a c'la n'  tienne , faisons un gâteau ce sera......chocolat poires :1 yaourt /  9 C à S bombées de farine / 8 de sucre / 2 de crème fraîche / 3 de chocolat Van Hou... /2  d’huile / 1 sachet de levure / 1 pincée de sel / 4 poires cuites .cuisson 30 min. à 180 °C.

j'ai fini l'ELSIE dans les mêmes tons que le bob pour l'assoc. d'Andzaha santée