22 mai 2012
et ca fait des grands slurp
parce qu'il fait tellement chaud qu'il faut bien penser à s'hydrater :
Râper les zestes de 2 citrons et les mettre dans une casserole. Ajouter 200ml de d'eau et 200g de sucre.
Mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition. laisser bouillir pendant 5 minutes, en remuant. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
Presser les citrons puis incorporer le jus de citron au sirop;mettre au frais.
au moment de servir verser 2 cuillèrée à café de bicarbonnate .
recette OKAPI fait par ma grande ;elle a aussi testé les bonbons mais le resultat ne mérite pas un post.
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