jeudi 14 février 2013

brioche

Comme nous venons de rentrer dans la période de Carême ...j'ai eu envie d'une BRIOCHE  (c'est terrible cet esprit de contradiction ;surtout lorsque c'est avec soi-même.) Ingrédients(pour 4 personnes) : - 320 g de farine- 50g de sucre- 15 g de levure de boulanger- 2 oeufs- cinq cuillères à soupe d'huile, - un demi verre de lait- une pincée de sel Recette - Faites dissoudre la levure dans le lait tiède. - Versez la farine dans un grand saladier, ajoutez le sucre, le sel et mélangez bien. - Incorporez les oeufs progressivement.... [Lire la suite]
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vendredi 16 mars 2012

bien remplie

Hier journée bien remplie et bien fatiguante avec plein de p'tits loulous malades.Mais nous avons quand même eu le temps de faire ça pour le goûter: tirer de ce petit projet d'école                                                          du coup l'estomac aussi etait bien... [Lire la suite]
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mercredi 14 mars 2012

récupérée

ca y est je l'ai récuperée:LA mac de mon coeur alors vous imaginez une promo de 20% sur  tissus les rêves se sont formés .   Mais faut pas trop "s'emballer" n'est ce pas ....donc en projet (à rajouter sur la liste):-rideau de salle à manger (j'ai une petite overdose des autres)fait,nappe fait(j'ai prévu les sets qui irons avec);un rideau pour la penderie de choupettefait (depuis le temps )une tunique et un "je ne sais pas encore quoi mais ca viendra", et un sac. puis comme les loulous ont été méga-super sages au... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2012

inspirer n'est pas copier

Dans la matinée en voyant la tarte chèvre-poireaux de figue et sardine ,une soudaine envie de tarte chèvre-poireaux est venue me chatouiller étonnant non ! -pas de chèvre :qu'a c'la n'tienne ce sera une flamiche(tourte aux poireaux). -pour la préparation:4 poireaux / 200g de crème fraîche(faut c'qui faut)/sel/poivre/10cl d'eau. Lavés et émincés finement les  poireaux ,les faire revenir à feu doux dans la creme avec l'eau jusqu'a ce qu'ils soient translucides. -pour la pate brisée: 150g de beurre pommade (pas fondu mais juste... [Lire la suite]
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jeudi 8 mars 2012

mes p'tits choux

une soudaine envie de goûter un peu plus CHOUETTE que d'hab' ....ET  HOP!!!   ingrédients pour une trentaine de CHOUQUETTES - 1/4 de litre d'eau- 100 g de beurre- 150 g de farine- 1 cuillère à soupe rase de sucre- 1/2 cuillère à café de sel- 1/2 cuillère à café de levure- 3 gros oeufs- sucre perlé Préparation :Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.Lorsque le mélange bout, hors du feu ajouter d'un seul coup la farine avec sel et levure.Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce... [Lire la suite]
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jeudi 17 mars 2011

un délice

"une soupe et au lit ..." Bon d'accord une soupe quelques gaufres au comté et au lit  ça vous va mieux ? recette des gaufres au comté de françoise : 300g de farine, 2 oeufs , 100g de comté environ, 30 cl de lait  100g de beurre la soupe aux feuilles de blettes était elle aussi un régal mais elle a fait moins d'adepte chez les loulous-bizarre- 
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lundi 14 mars 2011

le silence

Elle se faisait attendre pour les 2 plus jeunes--et OUI les COPAINS--La grande étant plus chargée de devoirs le soir n'était pas vraiment préssée d'y retourner. La rentrée ce fit ce matin avec le sourire et oui pour moi aussi . n'allez pas croire que je n'ai pas su apprecier les batailles d'oreillers ,les parties de cache-cache,les matinées playmobiles ,les concours de dessins ,de danse ,de gymkhana dans TOUTE la maison..... MAIS je l'ai trouvé formidable LE  SILENCE  de ce matin . j'ai donc eu tout le temps de... [Lire la suite]
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dimanche 13 mars 2011

les goûters du dimanche

Parce Que le temps était trop pluvieux  pour les balades que nous avions prévu .nous avons fait un petit goûter comme ça:                                     ___CHOCO MAISON (sablé et pâte a tartinée au chocolat maison)                       ___CHOCOLAT CHAUD Ce qui a mis du baume aux coeurs des louloutes qui se sont déguisées ,maquillées (il a fallu un bon bain pour... [Lire la suite]
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vendredi 11 septembre 2009

plus le temps de rien .

plus le temps de m'asseoir pour boire mon thé du matin.plus le temps de mitonner des plats le soir.tout juste le temps de câliner mes loulous .(pas autant qu'eux et moi le voudrions).alors plus du tout le temps de poster ici même ni de faire mes petites visites ;encore quotidienne  il y a peu.COMMENT, MAIS COMMENT VOUS FAITES pour allier vie de famille et professionnelle ? mais quand même le temps de faire des gaufres pour mes loulous-choux le jours ou je rentre à 15h.
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dimanche 6 septembre 2009

popotter ca fait du bien

voila un succulent moyen de s'ouvrir sur une autre culture (et de parler du ramadan par exemple ):une tajine de kefta au poulet préparée initialement ici que tout le monde à adoré(tu parles c'est le 1er repas un peu chiadé depuis des jours).et puis j'avais un peu oublié que mes loulous étaient des inconditionnels de boulettes en tous genres .photo piquée ici chez le  bon coin qui mérite une visite prolongée .
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