jeudi 29 mars 2012

ouaie

OK ,Ce ne sont pas encore les courgettes du jardins mais ;Ce midi c'était Mmm...

des flans de courgettes venu d'ici

ingrédients: 2 courgettes/1 oignon/20 cl de crème fraîche/2 oeufs/2 grosses cuillères à soupe de farine/1/2 botte de persil /3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Recette :

  1. Laver et éplucher les courgettes ,
  2. Eplucher l’oignon
  3. Hacher les faites les revenir dans une poële avec l’huile
  4. Verser ensuite cette préparation dans un saladier et ajouter les oeufs la farine la crème et le persil haché
  5. Mélanger le tout ,saler et poivrez puis verser le tout dans des petits ramequins individuels
  6. Faites cuire env 25 mn à 180 °c
  7. Laisser un peu tiédir pour les démoulésmercredi 002

 

Posté par carolinette 3 à 15:12 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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